生咽下美食,忍不住说,“正宗鱼香肉丝怎么可能会有鱼!”
刘全福面色不变,将早已经准备好的话说出来,“谁规定了鱼香肉丝不能有鱼?我师父说,不管是传统做法,还是程记美食店的做法,都是为了让顾客吃得高兴。师父懒得取名,也是为了扬鱼香肉丝的名气,所以依旧叫做鱼香肉丝。”
见秦先生还想说什么,刘全福又说:“我师父还说,要是传统鱼香肉丝不满意,这道菜倒是可以改成鱼肉香丝。”
秦先生:“……”
“噗——”莫元没忍住。
秦先生狠狠瞪他一眼,不说话了。
鱼肉香丝,鱼香肉丝,鱼香肉丝可以没有鱼,但人家要是叫鱼肉香丝,总得有鱼吧?
况且各家有各家的做法,他只是表达一下看法,也不可能真让程记美食店改名,人的鱼香肉丝就要这么做,并且这么做好吃,又有什么错呢?
反而要是程记美食店的鱼香肉丝打出名气,对川菜还有好处。
他伸出筷子,夹了起来,只是在心里嘀咕——这厨子怎么不是他家的?要是认认真真研究川菜,没准儿能给他们川菜狠狠争一回面子!
秦先生不说话了,但不代表别人不挤兑他。
川菜和湘菜在某些方面很有类似,所以班女士是和秦先生最容易打嘴仗的人。
见秦先生吃瘪,班女生捂着嘴笑:“哈哈,秦老头,怎么样?你要和人比一比鱼香肉丝吗?别人家一个年轻人就给你打败了!”
他们还没有见过程芫华,但却知道,那是个年轻人。
秦先生瞪大眼睛,放下筷子:“关你屁事,我是擅长做川菜,可我的拿手也不是鱼香肉丝。待会儿小心人再端出来一盘湘菜,要比你做的好吃,看你脸往哪儿放!”
班女士不甘示弱,两人打起了嘴仗。
这个时候,其他人都在低头吃着,没搭话。
走了这一路了,确实还挺累的,虽然没有饭配着鱼香肉丝吃,但这道菜爽口,就这么吃也是好吃的,一点不腻。
程芫华让人端上来的菜也不多,一人吃了几筷子,盘子就干净了。
秦先生不经意间看见了,一脸震惊:“你们怎么不给我留点?!”
这可是川菜!
他还想多吃点,多品尝品尝,感觉一下和他们秦家酒楼的不同!
竟然就打了会儿嘴仗,就没了!
刘锦荣勾了勾唇,端着水杯喝水。
他当初刚来的时候也是这样,为了点评,一不留神菜都被人给吃完了!
后来他就学到了,人多、菜少、好吃的时候,先吃了再说话。
——目前主要用在程记美食店。
秦先生的话音刚落,刘全蓓和郑婉又端着菜出来了。
刘全蓓端着菜,郑婉端着一大碗白米饭。
“程记美食店第三道菜——剁椒鱼头。”
众人的视线“刷刷刷”看向刚刚和秦先生打嘴仗的班成女士……
剁椒
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