过头来狐疑的看着卡罗林,笑道,“学做饭?”
“是啊,学做饭。”卡罗林咧嘴笑道。
“好吧,那你看我做吧。”裴心悠说。
裴心悠将削好的紫莳药放到蒸锅里蒸熟,蒸锅下一层是米饭,紫莳药放在上面一层。
另外一个土灶上的陶罐里咕嘟咕嘟的煮着熊肉,烟熏的熊肉放置太久,已经有些干了,煮好之后的熊肉用柴刀切成薄片,每一片都晶莹剔透。
“肉虽然柴,但闻起来真的挺香的。”姚云儿端起切好的一盘腊肉,凑在鼻子跟前仔细闻了闻。
“其实腊肉口感的差不多,也不算柴,你别单独吃,合着饭吃会好很多。”裴心悠说。
“嗯,”姚云儿点了点头,“心悠姐,还有要帮忙的吗?”
“你备菜都备好了吗?”裴心悠说着转过头看了看姚云儿面前的案桌,野菜洗得干干净净,已经切成小段,鸡蛋也在碗里打好了,蘑菇也切成了片,整整齐齐的码在盘子里,一切都井然有序的样子。
“云儿,你现在是越来越麻利了呀。”裴心悠笑着说道。
“都做习惯了,就还好。”姚云儿大大方方接受了裴心悠的夸奖,笑嘻嘻的说道。
“紫莳药该蒸好了吧?我都闻到香味的。”卡罗林鼻子轻轻抽动了两下,说道。
“我看看,”裴心悠走过去将蒸笼盖子揭开,“还真是!”
“你这都什么神仙鼻子啊?”姚云儿乐道,对卡罗林说。
“总有一技之长的,对吧?”卡罗林回道。
裴心悠将蒸煮的紫莳药用勺子碾压成紫莳药泥,放在一旁碗里备用,又盛出一大碗米饭,用舂子捣碎成泥状,与紫莳药泥均匀混合在一起。
裴心悠将混合好的紫莳药米泥用勺子舀起一勺,在手心搓成了圆球状,一只一只整整齐齐,可可爱爱的搁在案板上。
“心悠姐,这个好像是地瓜丸子啊。”姚云儿说。
“嗯,确实挺像的,再炸一炸,炸得外酥里嫩的,就可以吃的。”裴心悠说。
热锅烧油,裴心悠低空将搓好的紫莳药丸子一颗一颗丢进油锅里,油锅里发出“滋滋”的声音,听起来就十分酥脆美味。
待全部紫莳药丸子炸好,裴心悠用竹子编的漏勺将油锅里所有的紫莳药丸子给捞了出来,悬空放在陶盆里将油沥干。
“心悠姐,是不是还得再来点蜂蜜呀?”作为一个嗜甜如命的甜食爱好者,姚云儿努力怂恿着。
“嗯,要加一点的,我揉丸子的时候只加了一点点糖,肯定是不够的。”姚云儿这点小心思,完完全全的写在脸上了,谁还看不明白。
“好嘞,我去拿蜂蜜!”得到主厨的肯定,姚云儿心满意足的跑过去将蜂蜜从竹柜里拿了过来,一边笑着一边将沥干油的紫莳药碗里腾到另一只干净的碟子里,说道,“我来加吧。”
“卡罗林,你监督她,别加太多了。”裴心悠冲一旁的卡罗林使了个眼色。
“放心,”卡罗林比了一个OK的手势,转到姚云儿身边。
卡罗林转过来才发现,裴心悠的担忧,不是没有道理。
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