苏何的回答,有些出乎程希的意料。
他以为,苏何会考虑再三,最后或许还会拒绝自己。
他都已经做好了准备的,谁知道苏何给的回答,却出乎了他的意料。
反而是于途,觉得这应该就是老板的回答了。
他撞了撞程希,笑道:“我不是和你说过么?我们老板可是对用料都是极为看重的,我们九鼎食肆的用料,每天都是要检测的。虽然只是抽检,但你也应该知道,任何的地方,都不可能全检。”
这一点,苏何有话要说。
“事实上,抽检也是从每一个批次里,抽检其中的几个。如果是批量性的问题,是没有办法避过的。这样的问题,抽检都可以全部检测出来。”
苏何顿了顿,又看了看程希,见他也是认可的:“这就涉及到了一个概率的问题。我们就不多说了,总之,你们只要知道,只要是批量性的问题,抽检就一定能够检测出来。而个体的问题,需要个别来讨论。
而且,食品行业,几乎也不可能出现個别的问题。
如果有,那基本上,就是因为食品和客人的双重原因,又或者是客人单方面的原因。
不要这么看我,总有一些人,是想要不劳而获的。
另外,也有不少人,是因为体质的缘故。
比如说有些人海鲜过敏,甚至可能是单个的材料过敏。比如说,有的人鲜花过敏,有的人对虾过敏,有的人猫毛过敏,这是个人体质的原因。”
苏何稍微说了一些,又道:“对了,你之前的那些做法呢,我个人觉得,你的立意是对的。这些事情是不对的,是犯法的,但方法有些不对。”
程希有些愣神,苏何就笑了起来:“你以为我说的不对?”
他转过身,对于途说道:“那么,如果是你遇到了这样的情况,你会怎么做?”
于途没想到苏何会突然这么问他,但实际上,于途还真的有想过:“如果是我的话,我可能会先收集证据,等掌握了实质性的证据之后,再爆发出来。”
他看着苏何,想知道自己的办法对不对。
但他总觉得,老板可能会想到更好的办法。
苏何微微点头,又摇了摇头:“这样的事情,你收集到的证据,确实很重要。但爆发的办法,还是需要考虑。首先,你要保证自己和家人的安全,所以尽可能的不要暴露自己。其次,证据需要有图有声音,如果能借到照相机,最好是将食物原料,还有涉及到的人都拍摄进来……”
他先说了一些收集证据的办法,着重强调了,在收集证据的过程中,一定要保证自己的人身安全。
尽量不要暴露自己。
“因为,你不知道那些犯事的人,会不会恼羞成怒,最后迁怒于你,甚至是伱的家人。”
人身安全,都是最重要的。
这一点,于途已经是很了解了。
但他更了解程
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