易乐做的第一道菜是酸辣土豆丝,很传统的一道川菜。
易乐先是把切好的土豆丝放在一个大碗里用清水浸泡,这样炒出来的土豆丝清爽不腻,是易乐多年总结出来的经验。
然后用很快的速度将葱姜蒜切末、把辣椒去籽切丝。
食材准备好之后,易乐才在锅里倒入油,等油温烧到八成热的时候,易乐将花椒先放进锅里炒出香味。
捞出后,放出葱姜蒜末和辣椒,等闻到香味后,立马将土豆丝捞出,简单沥水后,便直接倒进了锅里。
油煎炸着土豆丝和调味品,很快锅里便有了香味。
易乐特意在直播镜头前秀了几下掂锅的技巧,等土豆丝的颜色微微变化后,易乐便依次倒入调味品,最后放入一根红椒丝调色,翻炒均匀后,立马就装到了盘子里。
江羽儿拿着直播手机,近距离给这道菜来了一个特写。
在镜头下,这道菜的颜色极为正宗,加上刚出锅的热气,更让这道菜散发出了特别的诱惑力。
弹幕上又沸腾了。
【这么晚还直播美食,简直让人遭罪啊。】
【今天先不减肥了,点个外卖等会回来继续看。】
【麻烦打包,给我快递一份。】
【居家好男人/大拇指/大拇指/大拇指】
【小本本已经记好,待会就买土豆去。】
【第一次有下厨的冲动。】
【我老公已经在洗土豆了。】
【树小招风送出一发超级火箭】
【当前观众人数892900】
【……】
易乐扫了一眼弹幕后,笑道:“感谢大家的捧场,大家可以猜猜看我接下来要做什么菜。”
说着,易乐又拿起了两个土豆,并很快的削好了皮。
【不会还是土豆丝吧,光吃素啊。】
【哈哈,易乐不会只会炒酸辣土豆丝吧。】
弹幕上观众正议论着,只见易乐从冰箱里拿出了一个袋子,然后从袋子里面拿出了两个大鸡腿,和若干个鸡翅。
易乐一边把鸡腿切成块,一边说道:“下面我要做的是大盘鸡,我姐最爱吃的一道菜,大家喜欢的可以送一送免费的礼物,这些礼物在直播结束后,直播平台也会换成相应数额的钱捐给希望工程的,谢谢大家。”
将鸡腿、鸡翅、还有土豆切成块。
然后把配菜,青椒,洋葱这些准备好之后。
易乐在锅里倒了一大碗清水,然后直接将鸡肉倒进了凉水中。
等水沸腾的期间,易乐又拿着锅铲对着直播镜头说道:“因为是临时接到这次活动的消息,所以也没来的及准备什么,这次公益活动我了解到的是给偏远地区筹建希望小学,所以这次除了直播时收到的礼物我会全部捐出之外,我个人会再拿出20w捐出去,希望能帮助到偏远地区的那些小孩。”
【我是癞蛤蟆送出一架飞机】
【负二代我本人送出一架宇宙飞船】
【我在京
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