谈下老郭头的小烧,是祁红布置给裴德斌的任务。
这附近做小烧好喝的就这几家,老郭头也就农闲时候烧两锅,跟前一些老伙计分分,就不剩啥了。
裴德斌吃八方的嘴,啥东西咋样一沾就知道,老郭头的酒在这附近是最好的,沉香压口,幽馥醇厚,回味清甜。
就是老郭头人太蔫,没拿这当主业,再加上身边也没个帮手,原料也不多,所以,始终没当正经营生。
后来雪峰生鲜跟他订货,有多少要多少,价钱给的也够意思。可酿酒的高粱小米跟前种的就那些,都做了也就十吨八吨的,穆丹虎旗和景区一分,轮到京都就没多少了。
但这玩意挣钱啊,一斤七块收的,回去一杯就卖十块,京都虎旗直接就一杯二十,还总断货,这就勾得裴德斌心里直痒痒。
隔一年前,裴德斌还抽空跑来几次,求着石睿把老郭头用的水和粮食都化验了一遍。
化验结果一出来,根据手里的资料看,能产这种酿酒粮的地还真能找一些,就是水不太好整。
水是沟里的,石睿分析一半是控山水,一半是地下泉,融合出来的自涌泉。
虽然跟其他山沟里的水质相差不大,但这细微一小点,就决定了结合粮食、工艺之后,酒的质量。
这玩意太微妙了,哪怕就是一毫克的碳酸离子再加上一毫克的锂离子,作用到原料和工艺当中,酒的口感可能就天壤之别。所以,除非你把酒厂就开在这山沟里。
不然,这玩意整不出来。
酒厂开到山沟里,裴德斌都不用跟郭一民说,他那种谨小慎微的人,一辈子一分钱不欠别人的,你要给他投资几百万建酒厂,得把他吓出个好歹来。
再有就是裴德斌有点小心眼,不想把这事交给农商会,想雪峰生鲜自己干。
这事瞒着别人行,“大嫂”祁红那可得报上去,说明白。
祁红听完也没说干,农商会跟三分地投资不一样,你看三分地投几十万给农村小作坊行,他有自己一套可控机制,雪峰生鲜下面刘云波专门负责这项业务。
农商会哪有人操那些心。
农商会投的都是企业,合作企业也有一定的原则,产品工艺不成熟,没有一定经营基础的企业,到风控那就死了,路演都没机会,更别说投资了。
所以,这事就撂下了。
三分地没那么多钱,农商会不能投,再说手里的事忙都忙不过来,已经六十的郭一民又那样一个人,可别添乱了。
今年也不知道咋的,刚出正月,祁红就把裴德斌叫去,把小磨酒厂的事谈下来。
根据客观条件,初步定的是,在小磨村建厂生产,罐装和包装在穆丹。
裴德斌一听就知道要干大的,多的也没问,先来搞定郭一民再说。
酒桌摆上之后,刚坐好,铁蛋回来了,看着裴德斌哽哽哧哧欲言又止。
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