第一次现磨豆浆呢?
很快,所有的原材料都准备就绪了,并放置在甲板的正中间,旁边还放个凳子,方便李安坐下磨。
“你们可能还没见过,这个是磨盘,是用来磨豆浆的,这个豆浆啊!非常的好喝,最主要是营养丰富,非常有利于消化吸收。”
李安开口介绍道。
“豆浆,听说过,只是没有喝过。”
允儿开口道。
“阿郎,我们现在就要磨豆浆吗?”
佳人对磨豆浆似乎很有兴趣似的。
李安点头道:“告诉你们,磨豆浆很有意思的,我们现在就来磨豆浆。”
说完将已经泡过的黄豆粒放入磨盘的小孔之中,然后倒入一定量的清水,伸手转动磨盘。
因为磨盘的个头很小,所以,李安并不需要绕着磨盘来回的走,只需要站在原地就可以进行操作,就跟打太极似的,非常的方便。
“阿郎,让我来试试。”
李安刚刚推了几圈,允儿觉得有趣,便跑过来,与李安争着干。
“好,让你来,累了就换佳人。”
李安松开手,让允儿来推磨。
刚开始的时候,允儿还未掌握磨豆浆的动作要领,磨的时候动作非常的不规范,总是卡顿,在李安的细心指导下,很快就掌握了磨豆浆的要领,动作也越来越娴熟了,磨出的豆浆越来越多。
“哈哈!好玩吧!看,白色的豆浆已经磨出来了,加水加豆。”
李安说着,往磨盘的小孔里加入了一些黄豆,同时也倒入一些清水。
看着乳白色的液体,一点一滴的从磨盘的缝隙里流出来,允儿和佳人皆有一种很强烈的成就感,于是,轮换着推磨,将李安准备的黄豆全都给磨了,不禁让李安感叹,女人天生都是磨豆浆的高手。
没过多久,磨盘下面的木桶里,就盛满了乳白色的豆浆液体,看上去非常的赏心悦目,让人垂涎欲滴。
“阿郎,我们磨了好多,满满的一大桶呢?”
“阿郎,这些都是可以喝的吗?好奇怪的问道。”
允儿和佳人说道。
李安笑道:“这些都是生豆浆,是不能喝的,必须煮沸了以后才能喝,来人,将这些豆浆拿去煮沸。”
“是,阿郎。”
豆浆煮沸还需要一些时间,李安需要耐心的等待,然后才能喝上营养丰富的豆浆。
在等待的这段时间内,李安给二人讲解了豆浆的营养成分,以及其所富含的各种微量元素,听的二人一愣一愣的。
豆浆说的简单一些,就是将大豆用水浸泡磨碎之后,煮沸而成的液体食物,这种食物营养丰富,非常有益于消化吸收。
是防治后世常见疾病,高血压,高血脂,动脉硬化,缺铁性贫血,气喘等疾病的理想食品,是一种老少皆宜的营养食品,甚至享有植物奶的美誉。
从微观来说,豆浆含有丰富的植物性蛋白和磷脂,还含有维生素BI,
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