“我还没看过电影呢,要不咱们去看电影吧。”现在正是春节档呢,也不知道现在和后世是不是一样的,一到春节档电影就很多。
显然,闫思蕊在这个年代没见过什么世面,他们一行人到了电影院后就被工作人员告知,今天只排了早上一场,下午压根就没排片,一行人只能失望而归了。
中午倒是吃的饱,可下午坐了趟车,又走了一个小时才走到家,天还没黑,肚子就先饿上了。
闫思蕊还没到家,远远的便先喊了起来,“娘,我回来了。”
王大丫在屋内听到了声,赶紧寻了起来,正巧就撞上了刚进屋的一众人,“咋样,市里好玩吗?”
“还行吧,就是没看成电影。”当然,菜也很一般,供销社也很一般,可也算是小小的溜哒了一圈,她已经很满足了。
可满足归满足,胃里空空的却满足不了,“娘,咱们晚上吃啥呢。”
“中午没吃饱呀。”王大丫问到。
“中午吃的可饱了,可这路也太远了,走回来全给消化了。”
“行,晚上你想吃啥就做啥。”
中午已经吃的很好了,晚上她也不敢提啥过份的要求,煮点儿粥,然后拿了一罐闫思国带回来的肉罐头,切成了小块后,把之前吃剩下的已经发酵的辣白菜加在一起煮了个汤,辣白菜火腿汤也就做好了。
但这道菜说是汤吧,却没那么多的水,说她是炒的吧,水又有些多,想来想去,还是觉得算炖的吧。
“辣白菜炖火腿,你们尝尝,除了辣白菜和火腿我还加了辣椒粉和大葱,要是能再加块豆腐就好了。”可惜家里没豆腐,而且吃个豆腐也很麻烦,她也就说说而已。
闫思国皱着眉头,这咸菜煮汤他是真没吃过,但看着这汤的颜色红彤彤的,又格外有食欲。
众人尝了尝味道,瞬间就发现发惊喜,“没想到这辣白菜还能这样吃啊,煮汤也太好吃了吧。”
“对呀,加些米饭在里头拌着吃也很不错。”
闫思蕊就爱汤拌饭,啥汤都爱拌在饭里吃,说着话,这汤和菜就舀进了碗里,家里人有样学样,也拌在饭里,吃起来的口感酸又带了些辣味儿,还有些蒜香在里头,还真别说,特别开胃。
关键是这菜便宜呀,基本上都是自个家地里种出来的,只需要稍微花点儿时间做就行了,春芳便说到:“小姑,要不晚上咱们再做些吧。”
年前时就说要再做一些了,可惜明日复明日,一直推到了初五都还没动手呢,闫思蕊点头,“多准备些酱料,我还要再做个辣萝卜。”
“好啊。”
吃过了晚饭,孩子们接过了腌咸菜的任务,洗碗的活便交给季红英了。
春芳先按闫思蕊的指导,把三个大白菜,全部掰成一片一片的,然后放在大盆里用盐水给先泡上,又找出家里空出来的大咸菜缸子,清洗干净,洗缸子的时候顺便又用盐给洗了两个大白萝卜,放好,等明天吃过早饭后,便可以开始动手腌制了。
闫思国挺好奇为什么白菜要用盐水泡上一晚再做呢,闫思蕊之前就没关心过这个问题,乍然被问她还有些答不上来,没好气地瞎说到:“自然是直接用盐口感不好,所以才用盐水泡,明天早上还要洗一遍呢,这样味道才刚刚好。”
请收藏:https://m.bqgwz.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)